|
Spaensche Huspot
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 20 personen
Ingredienten: Schapen en Kalfsvlees
Voorbereiding: Z.o.
Bereidingswijze: Neemt Schapen ofte Kalfs-vleesch, laet in stuckens hacken, als een lit van een duym, geschuymt zijnde, laet wel murru koken, dan Boter en gehackte Pietercelie by doende, laet noch eens op koken, opgeschept zijnde, neemt 2 a 3 doren van Eyren, in Lamoensap klein geklopt; daer dan overgedaen is heel smakelijk.
|
|
|